Stiri

Ziua cappuccino, sărbătorită pe 8 noiembrie

Reading Time: < 1 minut

În data de 8 noiembrie este sărbătorită cafeaua cappuccino (#CappuccinoDay). Această denumire se pare că provine de la ordinul călugărilor capucini, o ramură a franciscanilor din cadrul Bisericii Catolice.

Culoarea unui cappuccino este similară celei a straielor călugărilor capucini. Conform unei legende, în 1683, după ce armata otomană nu a reuşit să cucerească Viena, trupele turce s-au risipit, iar apărătorii cetăţii au găsit importante cantităţi de cafea turcească abandonată în tabăra învinşilor. Gustul acestei cafele era însă considerat prea amar de către creştini. Atunci, călugărul capucin Marco d’Aviano, care a avut un rol important în lupta pentru apărarea Vienei, a diluat cafeaua turcească cu cremă de lapte şi miere, creând astfel primul „cappuccino”.

Alte surse susţin că ideea acestei băuturi ar fi apărut mai târziu în secolul XVII în localurile austriece denumite „Kapuziner”, unde era servită o băutură ce conţinea cafea amestecată cu zahăr şi frişcă, la care mai puteau fi adăugate unele condimente.

Însă cappuccino-ul aşa cum îl bem în prezent a apărut abia la începutul secolului XX în Italia, după inventarea maşinii pentru espresso. Primele însemnări despre cappuccino modern provin din anii 1930 iar această băutură a devenit din ce în ce mai populară după cel de-al Doilea Război Mondial, odată cu modernizarea espressoarelor.

Cristi Dorombach

Recent Posts

Libra Internet Bank a lansat Live FX, o platformă pentru schimburi valutare non-stop

Libra Internet Bank oferă clienților business posibilitatea de a efectua schimburi multi-valutare în timp real, prin intermediul platformei Live FX,…

17 minute ago

Genesis Property a primit calificativul „Green Star”, în urma evaluării performanței factorilor ESG

Genesis Property, unul dintre cei mai importanți proprietari de clădiri de birouri din România, a devenit în 2024 prima companie…

53 de minute ago

Mobilitatea pe două roți, încotro? Discuții la București cu Bolt, I’Velo, Splash și Lime

Săptămâna viitoare Bucureștiul va fi gazda celei de-a 4 a întâlniri de lucru din cadrul parteneriatului interregional al proiectului european…

o oră ago

Hesburger deschide al cincilea restaurant din România, la Băneasa Shopping City

Hesburger, cel mai mare lanț fast-food din Finlanda și un brand renumit în toată Europa, a deschis un nou restaurant,…

o oră ago

Aproape 1,7 miliarde de meciuri jucate în EA SPORTS FC 25 în primele 25 de zile de la lansare

Jucători din peste 200 de țări de pe întreg globul au disputat aproximativ 1,7 miliarde de meciuri în toate modurile…

o oră ago

Banca Transilvania oferă două burse pentru un MBA adresate managerilor

Banca Transilvania și Transilvania Executive Education (TEE) anunță startul unei noi competiții pentru două burse parțiale de studiu la TEE…

o oră ago