PepsiCo schimbă modul de producție a chipsurilor Lays în România

PepsiCo schimbă modul de producție a chipsurilor Lays în România, urmând să implementeze un sistem testat deja în Marea Britanie.

Prin intermediul acestuia cojile de cartofi folosiți în producția chipsurilor Lays sunt transformați în îngrășământ cu emisii reduse de carbon.

Astfel, fermierii locali care produc cartofi pentru divizia de snackuri Star Foods E.M a gigantului PepsiCo ar putea folosi, începând cu 2023, îngrășăminte naturale produse din cojile cartofilor utilizați deja pentru producția de chipsuri Lays la fabrica din Popeşti-Leordeni.

Noua strategie a companiei este fundamentată pe ideea de sustenabilitate, ceea ce înseamnă operațiuni de aprovizionare, fabricare și vânzare prietenoase cu mediul.

De altfel, pe zona de aprovizionare, compania PepsiCo impune producătorilor cu care colaborează din domeniul agrigol practici regenerabile.

Programul pilot folosit în 2020 în Marea Britanie a raportat o reducere de 70% a emisiilor provenite de la creșterea cartofilor și astfel, în 2022, compania a decis extinderea testelor pe mai multe piețe din Europa.

„Tehnologia este concepută pentru a se conecta la digestorul anaerob (un utilaj din fabrică – n.red.) care utilizează deșeuri alimentare pentru a genera aproape 75% din energia electrică utilizată la fabrică și ne ajută să ne asigurăm că trimitem zero deșeuri la groapa de gunoi. Echipamentul nou instalat utilizează deșeurile secundare rezultate din procesul de digestie anaerobă pentru a crea îngrășământ. Prin transformarea deșeurilor de cartofi într-o resursă reutilizabilă, promovăm o mai mare circularitate în procesul de cultivare a cartofilor, ajutând fermierii să își reducă impactul asupra mediului. Această inițiativă face parte dintr-un program mai amplu de agricultură  al PepsiCo, care i-a ajutat anterior pe cultivatorii britanici să reducă cu 50% consumul de apă și emisiile de carbon”, a explicat PepsiCO într-un comunicat publicat la lansarea proiectului pilot.