Pariul pe Penes Curcanul

Reading Time: 2 minute

In localitatea Codlea din judetul Brasov, Catalin Muntean detine cea mai mare ferma de curcani din Romania. Curcanii companiei Galli-Gallo au de circa doi ani conditii excelente de crestere. Brandul Penes Curcanul (inregistrat la OSIM) este acum un produs de export gratie investitiilor, in special pe piata Germaniei, care e cea mai pretentioasa dar si cea care asigura acestora cea mai buna marja de profitabilitate. Societatea Galli-Gallo, cu o experientade peste 10 ani in cresterea si abatorizarea puilor de carne, are cel mai modern abator de curcani din Europa, cu o capacitate de 18.000 de tone pe an. Abatorul nou construit are o suprafata de circa 6.000 mp pe un singur nivel si este realizat cu materiale de constructie aprobate de UE pentru industria alimentara. Abatorul este veriga centrala a afacerii si este singurul din tara. “Desi Romania nu are o traditie in consumul de carne de curcan, ne-am asumat rolul unui deschizator de drumuri si, in toate actiunile pe care le intreprindem, promovam acest consum”, explica actionarul companiei. In august 2010, compania a pus in functiune patru ferme de crestere si un abator de curcani, prin intermediul carora sacrifica anual in jur de un million de capete de curcan. Investitia s-a ridicat la circa 36 mil. euro, iar sursele de finantare au fost mixte, cuprinzand circa 25 mil. euro credite bancare acordate de CEC Bank, 7 mil. granturi de la UE si 4 milioane surse proprii. De profesie inginer agronom, Catalin Muntean conduce de peste 15 ani businessuri in domeniul cresterii pasarilor impreuna cu sotia sa, Nicoleta Muntean, economist. “Timp de peste 12 ani ne-am ocupat de cresterea si desfacerea puilor de carne, iar incepand cu 2010 si de afacerea cu curcani, pentru ca am identificat potentialul Romaniei in domeniul agricol. Personal consider ca acest sector este foarte important pentru dezvoltarea economica a Romaniei in urmatorii ani”, a mai spus acesta. DUPA MODELUL UNGARIEI Inainte de a incepe aceasta afacere, antreprenorul a vizitat ferme si abatoare din intreaga Europa. S-a inspirat din modelul Ungariei, unde, la sfarsitul anilor ’90, consumul mediu anual pe cap de locuitor era de 500 g carne de curcan, iar in prezent este de peste 8 kg. “Vreau sa cred ca macar partial trendul de pe piata Ungariei va fi copiat si in Romania”, spera acesta. In cele patru ferme de crestere exista o capacitate de un milion de capete/an. Productia lunara este de 800-900 tone carne de curcan, iar 85% din aceasta se comercializeaza pe piata interna, prin intermediul retelelor de hipermarketuri, supermarketuri, cash & carry, precum si prin reteaua proprie de magazine, formata in prezent din 70 de unitati la nivel national. Diferenta de 15% e reprezentata de exporturile pe piata UE, in special Germania. Investitia Galli-Gallo este una pe termen lung si vizeaza doua directii: constructia propriu-zisa si investitia in psihologia consumatorului, respectiv in cultivarea consumului de carne de curcan. “Ambele directii sunt foarte costisitoare, insa estimam ca in aproximativ opt ani sa reusim sa amortizam aceste investitii”, adauga Muntean. In prezent, firmele grupului au peste 600 de angajati. Anul trecut, la nivelul grupului de firme, cifra de afaceri a fost de 32 mil. euro, iar pentru 2012 estimeaza un nivel de 38 mil. euro. Citeste si: <a href=”http://www.revistabiz.ro/legume-in-sere-pe-vata-minerala-620.html”>Legume in sere pe vata minerala</a> <a href=”http://www.revistabiz.ro/povestea-merelor-de-salaj-619.html”>Povestea merelor de Salaj</a> <a href=”http://www.revistabiz.ro/depozit-frigorific-ghidat-prin-software-618.html”>Depozit frigorific ghidat prin software</a> <a href=”http://www.revistabiz.ro/vaci-alintate-cu-muzica-clasica-617.html”>Vaci alintate cu muzica clasica</a> <a href=”http://www.revistabiz.ro/agricultura-in-transformare-615.html”>Agricultura in transformare</a> <a href=”http://www.revistabiz.ro/agricultura-high-tech-614.html”>Agricultura High Tech</a>