Pescaderia by Alioli: Din Spania în România, cât ai zice pește
Cum plănuiește Sorin Barbu, fondatorul Pescaderia by Alioli și singurul străin care licitează la Bursa de Pește din Vilajoyosa, să dubleze...
Sorin Barbu
Consumul de jamón în România a crescut de aproape patru ori în ultimii ani
Românii preferă tot mai mult produsele tradiționale spaniole, consumând de aproape 4 ori mai mult jamón în 2023 față de 2021...
Sorin Barbu, La Pescaderia: „Românii se vor întoarce în restaurante din vara lui 2022”
Sorin Barbu, fondatorul restaurantelor La Pescaderia și La Finca by Alioli ne-a vorbit despre efectele pandemiei asupra businessului propriu, despre măsurile...
Când antreprenorii ies în stradă
Românii au prins cu rapiditate gustul preparatelor gătite în rulote, pe stradă, ceea ce a contribuit la dezvoltarea mișcării de street...