Zexe Braserie, afacerea lansată de Chef Ana Consulea, devine Zelateria
Zexe Braserie, afacerea lansată de Ana Consulea, Chef cofetar multipremiat, devine Zelateria, după un amplu proces de rebranding inițiat în 2023....
Ana Consulea
Valentina Ion, Grain Trip: „Când toată lumea se duce la culcare, tu ești acolo și scoți pâinea din cuptor”
Valentina Ion, co-fondatoarea brutăriei artizanale Grain Trip, a fost invitata Anei Consulea în cel mai nou episod „În spatele vitrinei”, singurul...
Ana Consulea lansează un podcast despre cofetărie
Ana Consulea, Chef Cofetar și antreprenor în domeniul HoReCa ca fondatoare Zelateria, Zexe Braserie și Zelato, lansează „În spatele vitrinei”, primul...
Recunoaștere internațională pentru cofetăria românească
Ana Consulea se alătură echipei de ambasadori Elle & Vire Professionnel, alături de nume mari ale cofetăriei și gastronomiei internaționale, titlu...
Ana Consulea lansează gelateria Zelato
Cu o investiție de peste 15.000 de euro, Ana Consulea, cofetar și fondatoare a brandului Zexe Braserie a lansat gelateria Zelato...
Gustul dulce al antreprenoriatului
Deși ideea de a porni pe drumul antreprenoriatului și de a pune bazele unei braserii i-a „încolțit” în minte la scurt...