Dumitru Iliescu, 5 to go: Lemonvita, un boost de vitamine în retail

O limonadă cu mix de vitamine era exact ce lipsea de pe piață în lunga vară care ne încearcă. Cu Lemonvita, 5 to go își energizează clienții cu un produs revoluționar, contribuind totodată la extinderea portofoliului din retail. Ce surprize mai pregătește 5 to go și cum se desfășoară strategia companiei pentru retail aflăm de la Dumitru Iliescu, directorul comercial al 5 to go.

În stilul care vă caracterizează, ați surprins din nou piața și clienții, cu un produs revoluționar. În ce constă inovația Lemonvita?

Categoria de băuturi care combină sănătatea cu refreshment-ul și starea de bine este în continuă evoluție, iar Lemonvita aduce o inovație semnificativă în această direcție. Ne-am propus să depășim limita băuturilor tradiționale, aducând împreună beneficiile naturale ale lămâii cu aportul esențial de vitamine, într-o formulă care îmbină răcorirea imediată cu suportul pentru sănătatea zilnică.

Inovația Lemonvita constă în integrarea inteligentă a acestor ingrediente într-un produs accesibil și ușor de consumat în orice moment al zilei. Lămâia, recunoscută pentru efectele sale benefice asupra sistemului imunitar și pentru conținutul bogat în vitamina C, este completată de un mix de vitamine esențiale care contribuie la un stil de viață echilibrat. Ne-am dorit să oferim consumatorilor o soluție care nu doar să îi hidrateze, dar să le și susțină sănătatea, într-un mod plăcut și natural.

Această combinație unică între limonadă și apă cu vitamine ne diferențiază pe piață, oferind consumatorilor o alternativă la băuturile tradiționale, fără compromisuri în ceea ce privește gustul sau beneficiile pentru organism. Lemonvita este mai mult decât o simplă băutură; este un partener în drumul spre un stil de viață sănătos și energizat.

Detaliile de pe etichetă, compoziția, duc cu gândul la un adevărat ”laborator”. Cum se ajunge la o astfel de performanță pentru un conținut de calitate?

Pentru a atinge performanța unui produs de înaltă calitate, procesul nostru a început cu o cercetare detaliată și cu sondaje de opinie menite să ne ajute să înțelegem exact nevoile și așteptările consumatorilor noștri. Fiecare etapă a dezvoltării produsului a fost bine planificată și testată în laboratoare acreditate, cu atenție deosebită atât pentru gust, cât și pentru impactul asupra sănătății.

Rețetele au fost supuse unor serii de teste riguroase pentru a ne asigura că ingredientele nu doar că oferă un gust excelent, dar și contribuie activ la starea de bine a consumatorilor. Aceste teste nu s-au limitat doar la aspectele legate de gust, textură, și aromă, ci au inclus și evaluări ale calității nutriționale și siguranței produsului.

Colaborăm îndeaproape cu experți în nutriție și tehnologi alimentari pentru a garanta că fiecare sticlă de produs respectă standardele înalte de calitate și este în armonie cu dorința noastră de a susține un stil de viață sănătos. Astfel, ne asigurăm că livrăm un produs inovator, sigur și plăcut, creat special pentru a satisface cele mai exigente așteptări.

În primăvară ați lansat înghețata cu aromă de cafea și caramel sărat, în august o limonadă cu vitamine. Ce înseamnă această diversificare de portofoliu pentru 5 to go și ce (alte) delicatese ar putea intra în meniul de toamnă/iarnă?

Aceste lansări reflectă o adaptare strategică la cerințele și preferințele în continuă schimbare ale consumatorilor. Atât înghețata, cât și Lemonvita nu doar că oferă noi opțiuni atractive, dar și subliniază angajamentul brandului față de diversitate și experiențe gustative unice.

Pentru partea de retail suntem bucuroși să anunțăm un nou sortiment de capsule compatibile cu sistemul Nespresso, și anume capsule cu cafea decofeinizată, de asemenea creștem numărul de SKU pe categoria ready to drink cu o variantă dulce sărată (Salted Caramel Macchiato), iar surprizele nu se opresc aici.

La nivel de investiții, ce a presupus pentru 5 to go această diversificare de portofoliu?

Diversificarea portofoliului pentru 5 to go a implicat mai multe tipuri de investiții, fiecare fiind esențială pentru implementarea cu succes a noilor produse și pentru asigurarea creșterii pe termen lung.

Am investit în primă fază în dezvoltarea și închegarea echipei de dezvoltare prin angajare de specialiști, traininguri, am dezvoltat partea de project management şi marketing prin implementarea de metodologii, consultanță și planificare, am extins spațiile de dezpozitare și am investit în sisteme de gestionare a stocurilor. Cum am menționat anterior, rețetele au fost testate riguros alături de experți pentru a putea ajunge la calitatea dorită. Suntem atenți și analizăm constant fluxul și performanța produselor, de aceea investim în sisteme de analiză a datelor, și nu în ultimul rând suntem atenți la planurile de dezvoltare pe termen lung, stabilim bugete și strategii pentru un drum constant. Aceste investiții asigură creșterea sustenabilă și consolidarea poziției 5 to go pe piață.

Am intrat în trimestrul III din 2024, cum se vede în businessul 5 to go (continua) extindere către zona de retail?

Anul acesta a fost teoretic primul an de dezvoltare în retail, cu toate că până anul trecut Radu s-a ocupat personal de această zonă din dorința continuă de dezvoltare și cunoaștere. Estimăm că anul acesta vom depăși borna de 20 de milioane de lei în retail deoarece suntem prezenți în canalul de modern retail, e-commerce, în canalul traditional trade ne extindem distribuitorii, iar până la sfârșitul anului estimăm că vom acoperi mai mult de jumătate de țară. Cel mai important lucru care s-a întâmplat în retail a fost conturarea unei echipe ambițioase, cu oameni veniți atât din interior, cât și din exterior, dornici să învețe și să accepte această nouă provocare.

Articolul a fost inițial publicat în Biz nr. 386 (16 septembrie – 16 octombrie 2024). Dacă dorești să primești Revista Biz prin curier, abonează-te aici.