Comisia Europeană a decis: greierii pot fi comercializați ca aliment în interiorul UE

Reading Time: < 1 minut

Comisia Europeană a autorizat joi comercializarea greierilor de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în UE. Aceasta este a treia insectă care a fost autorizată pentru consum, după ce în iulie 2021 au fost aprobate viermele de făină galben uscat, iar în noiembrie, lăcusta migratoare.

Greierele de casă va putea fi disponibil în întregime, fie congelat, fie pudră, potrivit precizărilor comisiei.

Această autorizație a fost avizată de statele membre la 0 decembrie 2021, urmare a unei evaluări stricte a Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară, care a concluzionat că această insectă este sigură pentru consum, în conformitate cu utilizările prezentate de compania ce a solicitat autorizarea.

Produsele vor fi etichetate pentru a semnala eventualele reacții alergice.

Insectele, o sursă hrănitoare și sănătoasă

În ultimii ani, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a descoperit că insectele sunt o sursă de hrană hrănitoare și sănătoasă, cu conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale.

Mai mult, insectele constituie o parte substanțială din dieta zilnică a sute de milioane de oameni din întreaga lume.

În contextul Strategiei Farm to Fork, insectele sunt, de asemenea, identificate ca o sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea către un sistem alimentar mai durabil și în Europa.

Photo 129277541 © Gubgib | Dreamstime.com