Biz 25 ani: Claudia Militello – Sciccheria Ristorante Italiano

Succesul pentru mine cred că ține de echilibru cumva. Echilibrul între viața personală și viața profesională. Și cred că orice antreprenor, cumva, îmi poate da dreptate aici.

Claudia Militello – cofondatoare Sciccheria Ristorante Italiano

Claudia Militello este cofondatoarea Sciccheria Ristorante Italiano și are o experiență de aproximativ 15 ani în turism și HoReCa, două industrii pe care le cunoaște foarte bine.

Claudia este la bază jurnalist, finalizând Facultatea de Jurnalism, din cadrul Universității Ovidius, din Constanța și profesând aproximativ 3 ani, în cadrul Televiziunii Neptun Tv, CTV și Pro Tv, fiind corespondent din Italia, pentru programul tv, Poveștiri Adevărate. De asemenea, a urmat cursurile Facultății de comunicare și Relații Publice și Masteratul de Comunicare și Relații Publice, aspect ce a determinat-o să participe la organizarea evenimentelor cultural-politice, din România, cum au fost Summitul NATO, Summitul Francofoniei, Show-ul Aviatic de acrobații aeriene, organizat în fiecare an, în România, precum și alte evenimente de acest gen.

Claudia și-a început cariera în Horeca, în anul 2009, în cadrul brandului Phoenicia, cel mai mare grup hotelier din România, ce deține afaceri atât pe litoralul românesc, cât și în capitală și în țară, în calitate de Director Executiv. Începând cu anul 2011, Claudia s-a alăturat grupului hotelier Voilà, unde a condus în prima fază partea operațională, în calitate de Manager al grupului și ulterior, a urmărit partea de conducere și dezvoltare ajungând la peste 10 locații în portofoliu.

În intervalul 2017 – 2021, Claudia a fost Directorul General al Hotelului Lido București, operat de grupul Phoenicia, și a fost responsabilă de relansarea și operarea acestui spațiu iconic bucureștean.

În perioada noiembrie 2021 – aprilie 2022, a deschis 2 gelaterii artizanale – Sicilia Gelateria Artigianale, din Mall Promenada și Calea Victoriei, având în plan, deschiderea celui de-al treilea punct de vânzare, în Mall-ul Băneasa, din capitală.

Începând cu iunie 2022, Claudia Militello este coproprietar și cofondator Sciccheria, restaurant de casual fine-dining cu specific italian și influențe siciliene, situat în zona metropolitană a Bucureștiului. Ea se ocupă de gestionarea operațiunilor de zi-cu-zi, de expansiunea brandului, în alte zone ale Capitalei și în țară, precum și de analizarea operațiunilor internaționale. Proprietarii Sciccheria își propun ca, în următorii 5 ani, să opereze 8 localuri sub același brand.

***

Biz împlinește 25 de ani, iar aceștia sunt oamenii alături de care scriem istoria ultimilor 25 de ani de business din România!

Însă business-ul nu este doar despre cifre. Este despre oameni. Este despre viziune. Este despre curaj. Despre caractere alese. Și abia apoi, când toate aceste condiții sunt îndeplinite, cifrele capătă valoare și amprentă societală.

În aceste principii credem și noi, iar pentru că istoriile trebuie să rămână posterității îi invitam în studioul Biz 25 ani pentru a ne împărtăși povestea lor de succes, pariul în business și valorile care i-au ajutat de-a lungul carierei.