Asociația Artisan Coffee Community devine membru afiliat al HORA România

Asociația Artisan Coffee Community devine membru afiliat al Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA România)

„Punem la dispoziția colegilor din HoReCa toată experiența acumulată de noi de-a lungul anilor, în lansarea a sute de cafenele și prăjitorii în care au fost preparate până acum zeci de milioane de cești de cafea pentru clienți.”

Laura Roshanian, președintele Asociației Artisan Coffee Community și co-fondator Artisan Coffee Gear

Prin acest parteneriat, Asociația Artisan Coffee Community arată deschiderea pentru susținerea industriei și va oferi consultanță și soluții pentru integrarea specialty coffee-urilor în toate palierele HoReCa, nu doar în cafenele.

„Ne bucurăm să avem Asociația Artisan Coffee Community alături de noi, e un punct foarte important pentru prezentul cafelei de specialitate din HoReCa. E o oportunitate extraordinară pentru piață, să transformăm cultura cafelei pe care o comandăm în restaurante sau o bem la mic dejun în hotelurile din țară într-o experiență de neuitat și de repetat. România are mai multe cafenele de specialitate decât alte țări occidentale, e timpul să oferim cafea de specialitate și în HoReCa. Alături de Asociația Artisan Coffee Community începem această discuție și stabilim pașii necesari pentru implementare.”

Radu Savopol, președinte HORA

Asociația Artisan Coffee Community împreună cu Artisan Coffee Gear oferă o platformă de discuție și de colaborare, un spațiu propice învățării, în care oamenii din industrie fac schimb de experiențe. Această platformă este Slow Coffee Festival, festivalul național de interes internațional destinat cafelei de specialitate.

HORA este una dintre organizațiile reper ale industriei ospitalității din România, înființată în urmă cu 10 ani, iar în prezent numără 150 de membri relevanți, atât operatori din sectorul HoReCa, cât și furnizori reper, companii cu o cifră de afaceri cumulată de peste 600 milioane lei și 10.000 de angajați. Misiunea organizației este de a susține dialogurile cu autoritățile și de a milita pentru o legislație care să încurajeze și să susțină investițiile, pentru o dezvoltare sustenabilă a industriei ospitalității. Obiectivul este de a crea un mediu propice nu doar pentru operatorii și business-urile membre HORA, ci pentru întreaga industrie, pentru fiecare antreprenor curajos, fiecare angajat, producător local, fiecare furnizor.