Arriba, abajo, al centro y adentro

Arriba, abajo, al centro y adentro

Reading Time: 5 minute

Poate una din cele mai lungi propozitii pentru banalul noroc la un pahar, expresia de mai sus este rostita cu atata repeziciune de argentinieni ca ti se pare ca este o jumatate de cuvant. O auzi la fiecare colt din celebrul cartier Palermo din inima Buenos Airesului — si nu numai – unde restaurantele, resto-barurile, cafenelele si oamenii ies aproape in strada pentru a petrece oricand, la orice ora, dar mai ales pana in zorii zilei.

De Raluca Kisescu / Marketer. Scriitor. Calator 

De ce sa vizitezi? A doua tara ca marime din America de Sud, Argentina are de toate: de la nordul subtropical cu superbele cascade Iguazu pana la peisajele uscate din muntii Anzi, de la pajisti intinse de pampas – singura vegetatie existenta la momentul descoperirii de catre spanioli – la ghetarii din Patagonia si Ushuaia, cel mai sudic oras din lume si punctul de plecare spre Antractica.

Mai are vinuri bune, Malbec si Toronte fiind cele mai cunoscute, multe prajituri si prajiturele si fursecuri – fiecare cu numele sau, de facturas, churros, alfajores, dar mai ales cel mai dulce lucru de pe Pamant, dulce de leche, de ti se topesc si papilele gustative odata cu el. De vita argentiniana, numai de bine, cred ca si vegetarienii ar incerca un bife de lomo – file mediu gatit.

Dar ce fac, vorbesc de mancare eu, care sunt ultima interesata de gastronomie? Argentina are spirit sud-american si rafinament european, are tango si oameni pasionali, are lipici. Cine vine o data, va mai veni. Cel putin in Ushuaia, se spune ca cine mananca un fruct pe nume calafate, va mai reveni aici.

De peste douazeci de ani visul meu cel mai mare de calatorie era carnavalul de la Rio. Din diverse motive, nu am ajuns nici la treizeci de ani, nici la treizeci si cinci, asa ca am hotarat in vara anului trecut ca nu voi lasa aniversarea celor patruzeci de ani fara pene, samba si caipirinha. De la Rio am extins traseul la o parte din Brazilia si o parte din Argentina. Daca tot bateam drumul pana acolo, atunci sa batatorim mai multe carari. Am ajuns in trei locuri in Argentina: cascadele Iguazu, care se afla la granita a trei tari – Brazilia, Argentina, Paraguay –  Ushuaia din tara de Foc si capitala Buenos Aires. Asta ne-a costat ceva timp, caci distantele cu avionul sunt mari, iar cursele interne pot fi anulate fara preaviz, ceea ce ni s-a intamplat si noua.

Ce sa nu ratezi? Prima oprire a fost Iguazu, dinspre Salvador, Brazilia. Am stat in jungla, la La Cantera Lodge, intr-un decor natural suta la suta. Am renuntat la confortul anumitor zboruri, pentru a fi cat mai aproape de natura spectaculoasa a zonei. Am citit intr-un ghid ca Eleonor Roosevelt ar fi exclamat, la vederea acestor cascade “poor Niagara”. Sunt nu mai putin de doua sute saptezeci si de departe cea mai frumoasa experienta este plimbarea cu barca pe un traseu care te duce foarte aproape de baza de varsare a catorva dintre ele. Nu va luati pelerine, nu va ganditi ca va rasturnati cand apa va navali pur si simplu in barca, doar bucurati-va de o experienta autentica. Nu stiti sa inotati? Nici eu:) La coborarea din barca in parc sute de fluturi de toate culorile te invaluie si iti poposesc pe maini si picioare, parca retraiesti filmul cu Veronica in care toate gazele i se asezau in poala. Just dream it and it will happen!

Din Iguazu am facut o escala de o noapte in Buenos, in drum spre Ushuaia, suficient cat sa-i prindem gustul bun. La capatul lumii am schimbat pantalonii scurti si flip-flopsii cu gecile, pantalonii lungi si incaltarile sport, caci erau doar sapte grade si batea vantul. Desi ne-am dus pana in locul in care poti sta la cativa pasi de pinguni, noi tot cu cei din Madagascar (din film) am ramas, caci excursia noastra, luata din timp nu includea vizita la pinguni. Dar am vazut lei de mare, cormorani, cel mai sudic far si am realizat ca suntem cu cel putin douazeci si cinci de ani mai tineri decat toti participantii la excursie.

Daca as reface traseul, as sta cele doua zile din Ushuaia in Buenos Aires si as lasa capatul lumii pentru capatul vietii.

Save the best for last, caci Buenos Aires este cea mai frumoasa experienta a Argentinei vazuta de noi, pentru care timpul a fost mult prea scurt. Pentru mine a fost ocazia de a-mi revedea o fosta colega argentinianca cu care participasem la un trining international cu trei ani in urma. La recomandarea unei prietene, am ales un ghid local, pe Cynthia, o argentinianca superba de cincizeci de ani care ne-a oferit pe parcursul a jumatate de zi o calatorie in timp si spatiu prin locurile de vis ale orasului. Fiecare cartier are o poveste, un stil arhitectural, un anumit aer, astfel incat trecerea de la unul la celalalt este ca de la un oras la altul. La Boca este de departe cel mai pitoresc si colorat, San Telmo este boem, Recoleta – cel mai sic cimitir (stiu ca suna straniu, dar chiar este o bijuterie arhitecturala), unde este inmormantata Evita Peron. Urmeaza zona de port Puerto Madera, parcul Rosedal, cladirile guvernului si parlamentului, obeliscul si bulevardul 9 iulie, cel mai lat bulevard din lume, terenurile pentru cursele de cai si bineinteles Palermo Soho si Hollywood, locurile de pierdut bani si timp in magazine, restaurante, baruri si cluburi.

La mai putin de treizeci de kilometri de Buenos Aires ajungeti la o delta spectaculoasa, Delta Tigre, unde ritmul este lin, lent si calm, iar aerul curat si vegetatia subtropicala.

Din cele patru nopti petrecute in Buenos Aires, doua nu am dormit deloc, iar in celelalte doua am dormit maxim patru ore. Pur si simplu atmosfera si oamenii nu te lasa. Argentina nu are farmec daca nu este vorbita si petrecuta cu localnici, cei care stiu de restaurantele Brandon si Don Julio, de barurile Sheldon si Victoria Brown, de cele mai bune soiuri de Malbec, de El Ateneo, libraria superba organizata intr-un fost teatru si de paddle tenis – un sport cat se poate de in voga in randul tinerilor din Buenos Aires. De la paddle tenis a pornit si discutia mea cu noul meu prieten argentinian, care, intors in Buenos Aires, orasul natal, dupa cincisprezece ani petrecuti la Londra, s-a hotarat sa-si deschida o agentie de turism, Bespoke Argetina care sa ofere “the coolest, most varied and exclusive little black book in town”, adica o experienta customizata si exclusiva pentru turisti rafinati, care vor sa simta parfumul fin al orasului. Propunerea agentiei este de a ajusta activitatile zilnice in functie de preferintele turistilor, avand in spate o experienta solida in domeniul ospitalitatii si networkingului. Adica locuri garantate la cele mai sic evenimente, caci “cine stie, cunoaste”:)

Sfaturi inainte de calatorie? Pana sa ajungeti in Argentina si la experientele personalizate, nu va apucati sa va achizitionati excursii cu totul inclus de pe site-uri ca viator, caci veti avea surpriza la fata locului sa lipseasca pinguinii si partial transportul, sa coste dublu si ghidul la cascade sa insemne doar un indemn de “luati-o pe aici”. Plecati cu bani cash, dolari, euro ii lasa rece, cam cum ne-ar lasa pe noi yen-ul japonez. Plata cu cardul inseamna un pret mai mare aproape intotdeauna. Incercati traditionalul ceai mate, dar fiti pregatiti pentru o amareala mai amara ca cea mai amara viata.

Si orice s-ar intampla, povestiti mai departe, este pacat sa ramana in Argentina ce se intampla in Argentina!

Vamos!